Как вырастить кинзу в домашних условиях

Cilantro, травка с прекрасным вкусом, применяемая в большей степени для гарнира, является очень популярным продуктом кухни.

Семечки кориандра и порошок

Кинза — это травка, популярная под многими наименованиями, такими как китайская петрушка и кориандр. Это победитель среди почти всех травок, применяемых на кухне. Его свежайшие листья, семечки и порошок употребляются во многих кулинарных целях.

Его корень имеет еще наиболее мощный много нужных для здоровья параметров, потому что он помогает пищеварению, обладает антивосполительным действием, предутверждает тошноту и является неплохим источником пищевых волокон, магния, железа и т. д.

Внедрение семян кориандра

  • Семечки кориандра находят свое применение в разных рецептах. Они являются главным компонентом порошка карри в Индии.
  • Хрустящая форма семян кориандра употребляется в тушеных блюдах, супах и разных мексиканских кухнях.
  • Так как семечки кориандра отлично смешиваются с копченым мясом, они являются важным ингредиентом в почти всех британских и итальянских рецептах.
  • Они являются важной составляющей гарам масала, пудинга и маринованных специй.
  • Пылеобразные семечки кориандра добавляют в выпечку, хлеб и остальные запеченные продукты для усиления их вкуса.

Как вырастить кинзу в домашних условиях

Советы по выращиванию кинзы

  • При выращивании кинзы из семян выбирают отличные здоровые семечки и выбрасывают семечки, зараженные клопами. Замачивают эти семечки в чистой воде на один день и кропотливо вымывают их, но необходимо быть аккуратными при мытье, потому что эти семечки деликатны и просто ломаются. После мытья семян высушивают их на воздухе.
  • Можно сажать семечки в саду, но, если нет внутреннего сада, можно использовать горшок для выращивания в помещении.
  • Растение выращивают в тени, где они не попадают под прямой яркий солнечный свет, потому что жара может спалить растения. Небольшое пребывание на солнце по утрам и вечерам довольно для растения кинзы.
  • При садоводстве в горшках убеждаются, что горшок имеет достаточную глубину, чтоб в него просто помещались корешки растений кинзы. Употребляют неплохую почву и соединяют с компостом в качестве удобрения.
  • Необходимо высадить семечки на глубину 1-1.5 см. в почву и пространство меж семенами обязано быть не наименее 2-3 см. Когда растения возрастут, им пригодится место, потому необходимо оставлять, по крайней мере, 20-25 см меж рядами семян.
  • Поливать почву стоит равномерно несколько раз в неделю, и земля обязана оставаться увлажненной. Зависимо от атмосферного климата полив делается по обстоятельствам.
  • Когда растение вырастет приблизительно на 50-70 см. в высоту, пора его собирать. Кропотливо подрезают головки цветов и листья, растущие по краям растения. Если необходимы семечки кинзы, то не подрезают головки цветка. Необходимо подождать, пока цветок высохнет, а потом собирают головки цветов для семян.
  • Цветочные головки, связывают и высушивают на солнце. Помещают семечки в контейнер либо банку. Семечки должны быть отлично высушены. Можно применять эти семечки не только лишь для изготовления еды, да и для высадки.

Как вырастить кинзу в домашних условиях

Доп советы по уходу за кинзой

  • Листья растения могут быть заражены вредителями, тогда стоит немедля удалить эти листья.
  • время от времени листья повреждаются и становятся темными. Инспектируют эти листья временами и убирают их с растения.
  • Кинза стремительно перерастает и становится жёсткой, потому сажать семечки необходимо с интервалом 10-15 дней, чтоб был свежайший сбор всё лето.
  • Можно хранить листья в холодильнике в течение 3 дней. Просто подрезают свежайшие листья и хранят немытые листья в герметичном контейнере в холодильнике и моют их перед употреблением.

Растить кинзу достаточно просто, и с течением времени можно научиться, лучше понимать период сбора урожая, время полива и время цветения кинзы.

Источник sdelay.tv

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *